Möt vår Ghaleb

För knappt 4 år sedan började en helt fantastisk och visionär ung kille på 16 år i skogen. Hans far är vår högt älskade diskare på 9:e året, som vi håller oerhört högt och helt enkelt inte kan vara utan på en full restaurang. Han fick hjälpa till i disken tillsammans med sin far, men på eget initiativ kom han snabbt ut på golvet som springpojke – och han visade oss ett engagemang utan dess like.

Han ville snabbt gärna vara servitör, så han knäckte igenom för att bevisa, att ansvaret kunde han väl hantera. För 2 år sedan blev Ghaleb övervakare, och han kör nu själv bröllop, firmafester, stora födelsedagar på resp. Herthadalen & Ledreborg. Han är en av våra många fasta servitörer, som har kört service för en massa glada gäster, när vi håller öppet i restaurangen – och gör det fortsatt.

Till personalefesten blev han för andra året i rad utsedd till årets hovmästare av hela personalen – och det tycker vi säger allt. Han är restaurangens etta, och vi vet att många av er gäster känner Ghaleb.

Tack för din enorma insats i skogsköket. Vi är stolta över dig.